产地 | 湖北 |
货号 | 0002 |
品牌 | 普洛夫 |
用途 | 粘合剂和填充剂 |
英文名称 | 无 |
包装规格 | 25KG/桶 |
CAS编号 | |
别名 | 药用明胶 |
纯度 | 99% |
分子式 | 无 |
级别 | 工业级 |
CAS:
标准: 企标
下延产品: 糖衣
运用: 在食品生产中,明胶还可用于制作蛋糕和各种糖衣,由于明胶的稳定性,这种糖衣即使在热天当液相增加时也不致渗入糕饼中,而且还能控制糖晶体的大小。明胶还可用于制作彩珠冰淇淋的彩珠、无糖罐头等。
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