基本信息
CAS：153-18-4
中文名称：芸香叶苷
英文名称：Rutin
常用名：芦丁；芦丁芸香苷；芸香苷；路丁；络通；路通；维生素P；路丁粉；芸香甙
英文别名：VP；Quercetin-3-rutinoside；Vitamin P；Myrtomelin；Rutoside；Sophorin；Globularicitrin；Violaquerecitrin
分子式：C27H30O16.3(H2O)
分子量：664.57
物理化学性质
[ 密度 ]：1.8±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]：983.1±65.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔点 ]：195 ℃ (dec.)(lit.)
[ 分子式 ]：C27H30O16
[ 分子量 ]：610.518
[ 闪点 ]：325.4±27.8 ℃
[ 质量 ]：610.153381
[ PSA ]：269.43000
[ LogP ]：1.76
[ 外观性状 ]：灰白-黄色结晶固体
[ 蒸汽压 ]：0.0±0.3 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.765
[ 储存条件 ]：
1.食品级塑料袋外套牛皮纸袋密封包装，或用玻璃瓶密封包装。贮存于阴凉干燥处。不与毒害化学品共贮。
[ 稳定性 ]：
1.常温常压下稳定。
2.禁配物：强氧化剂
[ 水溶解性 ]：12.5 g/100 mL
[ 分子结构 ]： 1、 摩尔折射率：138.17
2、 摩尔体积（cm3/mol）：334.1
3、 等张比容（90.2K）：1117.8
4、 表面张力（dyne/cm）：125.2
5、 极化率（10?2?cm3）：54.77

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